產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng) 全球視野下的茅臺(tái)可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐

來源：當(dāng)代先鋒網(wǎng)
發(fā)布時(shí)間：2025-07-09 15:32:32

7月6日，2025年生態(tài)文明貴陽(yáng)國(guó)際論壇“可持續(xù)發(fā)展SDGs十年回顧與展望——全球發(fā)展倡議的國(guó)際貢獻(xiàn)”分論壇上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉以“全球視野下的茅臺(tái)可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐”為題進(jìn)行分享。

一直以來，茅臺(tái)始終堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，恪守工匠精神、追求卓越品質(zhì)，注重生態(tài)保護(hù)，致力于成為求真、求善，有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，以自身的確定性應(yīng)對(duì)時(shí)代發(fā)展帶來的不確定性，這與聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)高度契合。茅臺(tái)根據(jù)自身發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，識(shí)別出了“消除貧困、優(yōu)質(zhì)教育、性別平等、廉價(jià)和清潔能源、氣候行動(dòng)、工業(yè)創(chuàng)新和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、負(fù)責(zé)任的消費(fèi)和生產(chǎn)、陸地生物保護(hù)”等8個(gè)最相關(guān)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。論壇上，王莉圍繞“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)”三大板塊，分享了茅臺(tái)的思考與實(shí)踐。

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的融合共生

茅臺(tái)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型聚焦聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中的“工業(yè)、創(chuàng)新和基礎(chǔ)設(shè)施”“負(fù)責(zé)任的消費(fèi)和生產(chǎn)”，從供給端和消費(fèi)端雙向發(fā)力，持續(xù)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展。

在供給端，茅臺(tái)分析了“傳統(tǒng)生產(chǎn)力”的內(nèi)核，并厘清“新質(zhì)生產(chǎn)力”提升的路徑：茅臺(tái)傳統(tǒng)生產(chǎn)力的內(nèi)核是自然生態(tài)、人文生態(tài)和微生態(tài)的相互聯(lián)動(dòng)，構(gòu)造形成釀造生態(tài)體系，共同奠定了基酒的典型性和多樣性，也造就了茅臺(tái)酒產(chǎn)品的典型性和獨(dú)特性。而“時(shí)、空、法”質(zhì)量管理模式便是其典型體現(xiàn)，這是茅臺(tái)深植于自然與文化基礎(chǔ)上的傳統(tǒng)生產(chǎn)力表達(dá)，讓傳承的越來越傳統(tǒng)，是不變的基礎(chǔ)。

從傳統(tǒng)生產(chǎn)力向新質(zhì)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵，是要正確處理好“科學(xué)與技術(shù)，傳承與創(chuàng)新，科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”三組關(guān)系。“四化”則是向新質(zhì)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)變的主要路徑，包括在能力專業(yè)化、業(yè)務(wù)數(shù)字化、發(fā)展綠色化、視野國(guó)際化上持續(xù)發(fā)力。特別是在視野國(guó)際化方面，總體考慮“三步走”戰(zhàn)略，從拓展市場(chǎng)讓產(chǎn)品走出去的“出口”，到輸出品牌、文化等，讓企業(yè)走出去的“出?！保俚骄邆鋰?guó)際化的價(jià)值創(chuàng)造能力的“最終目標(biāo)”。

茅臺(tái)在“做強(qiáng)做優(yōu)酒主業(yè)”上推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，種業(yè)探索現(xiàn)代化種植管理，采購(gòu)提升專業(yè)化能力，生產(chǎn)強(qiáng)化質(zhì)量管理模式，營(yíng)銷順應(yīng)消費(fèi)3.0時(shí)代趨勢(shì)。王莉表示，未來10年，茅臺(tái)“第二增長(zhǎng)曲線”將圍繞生物科技與數(shù)字科技，生物科技聚焦使能技術(shù)、碳中和、天然產(chǎn)物、新材料和功能食品五個(gè)方向；數(shù)字科技布局產(chǎn)業(yè)數(shù)字化與數(shù)字產(chǎn)業(yè)化，探索應(yīng)用AI助力解決企業(yè)及行業(yè)痛點(diǎn)問題。

消費(fèi)端方面，茅臺(tái)構(gòu)建功能、體驗(yàn)、情緒三重價(jià)值體系，從物質(zhì)、精神等多個(gè)層面贏得消費(fèi)者的信任和認(rèn)同。堅(jiān)持“高品質(zhì)”做好“功能價(jià)值”，構(gòu)建先進(jìn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格過程管控、科學(xué)品質(zhì)表達(dá)；“強(qiáng)感知”做優(yōu)“體驗(yàn)價(jià)值”，提供感官、文化體驗(yàn)，與消費(fèi)者深度價(jià)值共鳴；“真善美”做足“情緒價(jià)值”，物質(zhì)層面求真，精神層面向善，物質(zhì)與精神結(jié)合層面共美。此外，茅臺(tái)倡導(dǎo)“負(fù)責(zé)任營(yíng)銷”，以制度約束、審計(jì)機(jī)制、培訓(xùn)宣傳、倡導(dǎo)理性飲酒為抓手，規(guī)范營(yíng)銷行為。

綠色發(fā)展：守護(hù)生態(tài)底色的實(shí)踐路徑

綠色是茅臺(tái)可持續(xù)發(fā)展的底色，茅臺(tái)始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的根本遵循，其實(shí)踐對(duì)應(yīng)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中的“經(jīng)濟(jì)適用的清潔能源”“氣候行動(dòng)”“陸地生物”。

茅臺(tái)圍繞“一基地一標(biāo)桿”建設(shè)，優(yōu)化“三生空間”，以“五條流線”為抓手，構(gòu)建“135”生態(tài)環(huán)保和綠色發(fā)展體系，保護(hù)“水土氣微”協(xié)調(diào)平衡的生態(tài)系統(tǒng)，努力走出了一條“綠水青山”和“金山銀山”的價(jià)值轉(zhuǎn)化路徑。

具體目標(biāo)踐行中，在清潔能源方面，茅臺(tái)持續(xù)推進(jìn)能源結(jié)構(gòu)綠色轉(zhuǎn)型，從木材到煤炭、天然氣，再到天然氣+綠電、余熱回收等，每一次能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整都給企業(yè)帶來了發(fā)展機(jī)會(huì)。氣候行動(dòng)上，制定“1239”雙碳行動(dòng)方案，承諾2030年前碳達(dá)峰，單位工業(yè)總產(chǎn)值碳排放較2020年下降60%，每一瓶茅臺(tái)酒全產(chǎn)業(yè)鏈的碳排放和水消耗將分別降低20%和30%以上；首次應(yīng)用基于CO2熱泵的余熱回收利用技術(shù)；主動(dòng)購(gòu)買綠電，實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)與和義興產(chǎn)區(qū)綠色電能100%全覆蓋；以科技創(chuàng)新手段推動(dòng)釀酒副產(chǎn)物的資源化、綠色化、高端化利用。陸地生物保護(hù)方面，秉持和諧共生理念，構(gòu)建生態(tài)評(píng)估體系，開展植被、動(dòng)物、微生物研究，建立水生態(tài)健康評(píng)價(jià)體系，更為珍貴的是，對(duì)水環(huán)境要求極高的中國(guó)特有珍稀魚種“鰻鱺”“中華沙鰍”等重現(xiàn)赤水河，呈現(xiàn)出赤水河流域人與自然和諧共生的生動(dòng)圖景。

產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)：共享發(fā)展成果的責(zé)任擔(dān)當(dāng)

茅臺(tái)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)對(duì)應(yīng)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中的“無貧窮”“優(yōu)質(zhì)教育”“性別平等”，在此基礎(chǔ)上，通過六大舉措助力美好生活共享。

依法納稅與帶動(dòng)就業(yè)上，一直以來，茅臺(tái)集團(tuán)繳納稅金比例持續(xù)上升，在崗員工超4.3萬人，產(chǎn)業(yè)鏈輻射間接帶動(dòng)就業(yè)超20萬人。

關(guān)愛女性與性別平等方面，茅臺(tái)為女性職工營(yíng)造良好職業(yè)環(huán)境，女性員工與管理者比例上升。

原料收購(gòu)帶動(dòng)增收中，茅臺(tái)建立有機(jī)高粱基地，提供農(nóng)資扶持，完善收購(gòu)保護(hù)價(jià)格機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。

社會(huì)服務(wù)與區(qū)域共建中，茅臺(tái)興辦茅臺(tái)學(xué)院、建設(shè)茅臺(tái)醫(yī)院、打造茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)，推動(dòng)形成“一個(gè)產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)一片區(qū)域、振興一方經(jīng)濟(jì)”的正向鏈條，用企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展回饋社會(huì)、服務(wù)地方、造福人民。

鄉(xiāng)村幫扶帶動(dòng)振興中，自2015年結(jié)對(duì)幫扶道真縣，累計(jì)投入超5億元，榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)。

公益品牌建設(shè)上，發(fā)起成立貴州茅臺(tái)公益基金會(huì)，立足“天、地、人、文”，在生態(tài)保護(hù)、行業(yè)產(chǎn)業(yè)、民生教育、文化傳承四大板塊塑造公益矩陣，持續(xù)13年開展“助學(xué)圓夢(mèng)”行動(dòng)。

就如何打造一個(gè)更有韌性、更高質(zhì)量、更可持續(xù)的動(dòng)態(tài)生態(tài)系統(tǒng)，王莉指出，茅臺(tái)將生態(tài)系統(tǒng)劃分為釀造生態(tài)、產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)、商業(yè)圈生態(tài)三層，核心生態(tài)注重傳承，產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)強(qiáng)調(diào)協(xié)同，商業(yè)圈生態(tài)突出創(chuàng)新，旨在與各相關(guān)方構(gòu)建利益、情感、命運(yùn)共同體。

最后，王莉表示，正如EFQM歐洲質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審專家對(duì)茅臺(tái)的比喻，從“蜜蜂”到“蜜蜂龍”，茅臺(tái)正在可持續(xù)發(fā)展道路上探索前行，為行業(yè)和社會(huì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

在論壇研究成果發(fā)布環(huán)節(jié)，國(guó)際金融論壇(IFF)、中國(guó)銀河證券共同發(fā)布了《全球可持續(xù)發(fā)展投資指數(shù)報(bào)告》，其中，《貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)綠電100%全覆蓋，低碳減排效能顯著》案例被該報(bào)告收錄，充分展現(xiàn)了茅臺(tái)在推動(dòng)綠色低碳轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)方面的突出貢獻(xiàn)。

來源茅臺(tái)融媒體中心

編輯沈仕衛(wèi)

二審賀詩(shī)涵

三審李勛