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產(chǎn)經(jīng)評(píng)論|“咖啡+”的想象空間遠(yuǎn)超咖啡本身

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  在貴陽(yáng)白云區(qū)的廢棄斗牛場(chǎng),“秘境咖啡”的工業(yè)廢墟風(fēng)意外走紅;洞穴咖啡、瀑布咖啡成為新晉網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。貴州“咖啡+”生態(tài)正展現(xiàn)出蓬勃生機(jī),成為撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合、深化旅游鏈條的重要支點(diǎn)。


  “咖啡+山水”的天然基因,在貴州找到了最佳沃土。貴州坐擁得天獨(dú)厚的自然資源稟賦:鬼斧神工的溶洞、壯麗層疊的梯田、古韻悠長(zhǎng)的石板巷、氣勢(shì)磅礴的瀑布等,為“咖啡+”模式提供了絕佳的空間載體。將咖啡消費(fèi)場(chǎng)景深度嵌入自然與人文景觀之中,潛力巨大。


  政策東風(fēng)強(qiáng)勁,為“咖啡+旅游”融合注入強(qiáng)大動(dòng)能。貴州大力推進(jìn)“旅游+”融合發(fā)展,著力培育新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景?!翱Х?自然景觀”的模式,精準(zhǔn)契合“旅游+”的戰(zhàn)略方向——既是特色旅游餐飲的升級(jí),也是文旅消費(fèi)新場(chǎng)景的創(chuàng)造,能有效延長(zhǎng)游客停留時(shí)間、提升消費(fèi)水平,將“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”與“銷量”。


  深化產(chǎn)業(yè)鏈條,“咖啡+”的想象空間遠(yuǎn)超一杯飲品?!翱Х?山水”的核心在于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與價(jià)值提升。梯田旁的咖啡館可聯(lián)動(dòng)農(nóng)事體驗(yàn),將咖啡消費(fèi)轉(zhuǎn)化為沉浸式農(nóng)耕文化之旅;古鎮(zhèn)中的咖啡空間可結(jié)合非遺展示與文創(chuàng)銷售,實(shí)現(xiàn)文化傳承與商業(yè)效益雙贏;溶洞咖啡館可開(kāi)發(fā)主題光影秀、地質(zhì)科普等衍生體驗(yàn)。形成“以咖促旅、以旅興咖”的良性循環(huán),為鄉(xiāng)村振興和區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新路徑。


  貴州“咖啡+”生態(tài)遍地開(kāi)花,“咖啡+山水”模式敏銳捕捉消費(fèi)新趨勢(shì),充分利用了本地資源稟賦,與旅游產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略高度契合。


  深耕這片沃土,“咖啡+”大有可為,必將為貴州旅游產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展增添一抹醇厚而獨(dú)特的韻味。


貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?楊學(xué)安

編輯 李雪雪

二審 管云

三審 岳振